Ubicada en Irigoyen 1801, ofrece recetas tradicionales, porciones para compartir y precios accesibles en un ambiente familiar de barrio.
En una esquina de Versalles, A Coruña propone un recorrido por la cocina española con tapas, pinchos, bocatas, arroces y platos caseros. La cantina está ubicada en Irigoyen 1801 y cuenta con mesas en la vereda, decoración inspirada en Galicia y un servicio cercano.
La carta reúne más de 15 preparaciones frías y calientes, disponibles como tapa, media ración o ración. Entre las opciones se encuentran la Tortilla A Coruña, rellena con mozzarella y cantimpalo, a $25.000; las croquetas de pescado y langostinos, a $9000 la tapa; y los huevos rotos con morcilla, a $14.000 la media ración. También hay empanada gallega frita, rabas, gambas al ajillo y pinchos desde $8000.
Entre los platos principales aparece la Paella A Coruña, con pollo, calamar, mejillones y morrón, que se sirve en paellera y cuesta $31.000. El menú también incluye guiso de lentejas a la española, a $19.000, pastel de pescado y camarones, y cuatro variedades de bocatas preparados en pan flautón y acompañados con papas fritas en cubos. Una de las alternativas es el sándwich de tortilla con chorizo colorado y alioli.
Para el cierre, la propuesta suma peras al vino tinto con crema y torta vasca. La barra ofrece sidra Julia Echarren de grifo, cerveza Estrella de Galicia, vermut La Fuerza y vinos desde los $6000. Entre los cócteles de autor se encuentra el Negroni y Ole!, preparado con jerez Federico López, vermut rojo, Campari y naranja, a $9500.
El proyecto fue creado por Carolina Giuliani y Vanina Heredia, esposas y socias. Luego del nacimiento de su primera hija, ambas dejaron sus carreras —una vinculada a la enseñanza del inglés y la otra a la informática— para dedicarse a un emprendimiento gastronómico. La propuesta conserva el perfil de una cantina de barrio y busca atraer a quienes quieren conocer otras zonas de Buenos Aires. La dirección es Irigoyen 1801, Versalles, CABA.