La historia sigue a Anthony "Tony" Bourdain durante un verano de 1975 que lo acerca por primera vez al mundo de la cocina profesional.
Antonio Banderas forma parte del elenco de Tony, una película biográfica disponible en Prime Video. El actor español interpreta al chef José Vatel, una figura decisiva en la vida de un joven Anthony Bourdain.
La trama comienza en 1975, cuando Bourdain tiene 19 años y estudia en Vassar College. Después de decirle a su familia y a Nancy, su novia, que había conseguido una beca de escritura, descubre que el plan no resultó como esperaba.
El protagonista viaja entonces a Provincetown, Massachusetts, donde consigue trabajo como lavaplatos en un restaurante de playa. Allí entra en contacto con un entorno marcado por las jornadas extensas, la presión, el compañerismo, los excesos y el ritmo de una cocina profesional.
Ese verano despierta el interés por la gastronomía que definiría su carrera. La película muestra cómo el empleo modifica el rumbo de su vida y reconstruye una etapa poco conocida de una de las figuras más importantes del ámbito culinario.
Dominic Sessa interpreta a Anthony «Tony» Bourdain y completan el reparto Emilia Jones como Nancy, Leo Woodall como Sal, Stavros Halkias como Stavros, Dagmara Domiczyk como Gladys y Rich Sommer como Pierre.
La dirección está a cargo de Matt Johnson. A24 distribuyó la película en salas antes de su llegada al streaming.