Restaurant Museo Evita funciona en la Casa Carabassa, un edificio de 1923 que también alberga el museo dedicado a Eva Perón. La propuesta incluye platos de inspiración argentina y mediterránea, pastelería artesanal y un patio arbolado.
En Juan María Gutiérrez 3926, Palermo, Restaurant Museo Evita propone desayunos, almuerzos, meriendas y cenas dentro de la histórica Casa Carabassa. La construcción fue diseñada en 1923 por el arquitecto Estanislao Pirovano y actualmente también funciona allí el museo dedicado a Eva Perón.
El espacio gastronómico combina recetas caseras de inspiración argentina y mediterránea con un entorno que conserva detalles de época. La experiencia se completa con un patio con vegetación, ubicado a pocos pasos del Jardín Botánico y Ecoparque.
La carta incluye la milanesa de bife de chorizo acompañada por spaghetti cacio e pepe, además de risotto de hongos. Entre las pastas de elaboración propia aparecen la lasagna de cordero patagónico, los sorrentinos de hongos con crema, pesto de espinaca y garrapiñada de girasol, y los ravioles de calabaza con crema de queso azul y ciboulette.
La pastelería artesanal ofrece opciones para distintos momentos del día. Se pueden encontrar alfajores de nuez, chocolate estilo marplatense, almendra y moka, además de la torta vasca con salsa de frutos rojos.
Por su propuesta gastronómica y su ubicación dentro de una casona ligada a la historia de Buenos Aires, el restaurante permite combinar una comida con la visita al Museo Evita y recorrer un edificio patrimonial de Palermo.