El norte de Santa Fe conserva un ambiente de gran diversidad biológica, con islas, selvas en galería, fauna autóctona y propuestas de ecoturismo.
En el noreste de Santa Fe, sobre las riberas del río Paraná, se encuentra Jaaukanigás, un extenso humedal que reúne cursos de agua y ambientes prácticamente vírgenes. El área tiene unas 492.000 hectáreas y fue declarada Sitio Ramsar de Importancia Internacional en 2001.
El paisaje está compuesto por riachos, lagunas, esteros, bañados, pastizales, pajonales, palmares y selvas en galería. La fisonomía del territorio cambia de acuerdo con los ciclos de crecientes y bajantes del Paraná, que moldean este mosaico natural.
La fauna es uno de los principales atractivos de la zona. En los distintos ambientes pueden verse monos carayá, yacarés, carpinchos, ciervos de los pantanos y una amplia variedad de aves, además de numerosas especies de peces. Estas características convierten al humedal en un lugar apto para el avistaje y la fotografía de naturaleza.
El nombre Jaaukanigás tiene raíces en los pueblos originarios de la región: era la denominación utilizada por los abipones y significa “gente del agua”. La identidad de las comunidades vinculadas con el ecosistema también se expresa en la actividad de los pescadores artesanales, los conocimientos transmitidos entre generaciones y la gastronomía elaborada con pescados de río.
Entre las actividades posibles se encuentran las navegaciones por los canales, los paseos en kayak, el senderismo, las cabalgatas y los safaris fotográficos. Reconquista, Avellaneda y Villa Ocampo funcionan como algunas de las principales puertas de entrada, con servicios turísticos, alojamiento y guías para recorrer el humedal.